¿QUÉ COMEMOS EN PUERTO RICO?
POLVORINES BORICUAS Estos dulces se llaman «mantecados» o polvorones. Son muy populares en todo el Caribe, incluido Puerto Rico. Muchas personas de la región los disfrutan con café en el desayuno o a la hora de la merienda. Ingredientes Para 4 porciones 2 tazas de harina todo uso 1 taza de manteca, puedes sustituir por […]
¿QUÉ COMEMOS EN HONDURAS?
TORREJAS DE MIEL Esta delicia caliente y dulce es un postre tradicional hondureño que se come en las festividades. Elaborado con pan y rapadura, este delicioso postre ha sido disfrutado durante siglos por los hondureños como parte de la rica tradición de su cultura. Ingredientes Para 4 porciones 2 panes de torreja 4 huevos batidos […]
¿QUÉ COMEMOS EN PUERTO RICO?
¿QUÉ COMEMOS EN PUERTO RICO? https://youtu.be/TT2RRpMTj-o MOFONGO El mofongo, plato de la cocina puertorriqueña, se elabora con plátano verde. La palabra «mofongo» procede de la lengua angoleña kikongo y significa «una gran cantidad de nada». Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta tanto como nosotros. Ingredientes Para 8 porciones 4 plátanos verdes (plátano macho) 1 […]
¿QUÉ COMEMOS EN HONDURAS?
¿QUÉ COMEMOS EN HONDURAS? BALEADA La baleada es uno de los platos más tradicionales y representativos de la gastronomía hondureña, originaria de un pequeño pueblo de la costa norte de Honduras. Este es un plato que ha sido disfrutado por personas de varias generaciones desde 1964, cuando la reconocida Doña Tere abrió un pequeño local […]
