Tradición en Cada Bocado: Pasta Frola y Natilla, las recetas estrellas de las Festividades de Colombia y Uruguay
La Navidad trae consigo una atmósfera especial que transforma nuestras casas en verdaderos hogares. En esta temporada festiva, nos sumergimos en las ricas tradiciones de Colombia y Uruguay, descubriendo la autenticidad de la Natilla y la Pasta Frola, dos delicias que iluminan nuestras celebraciones. Colombia, tierra llena de alegría y color, nos presenta la Natilla […]
¿QUÉ COMEMOS EN URUGUAY?
PASTA FROLA Esta es una tradicional tarta uruguaya, rellena de membrillo (dulce de guayaba) y decorada con largas franjas de pastelería. Este delicioso postre por lo general se sirve por la tarde como merienda. Muchas veces el dulce de membrillo es sustituido por el dulce de leche. Ingredientes Para 4 porciones 2 tazas de harina […]
¿QUÉ COMEMOS EN COLOMBIA?
NATILLA Esta natilla tradicional colombiana se disfruta en ocasiones especiales con toda la familia, principalmente en las festividades. Tiene una consistencia cremosa y es fácil de manejar, por lo que puede disfrutar de este delicioso y rico postre con estilo. Ingredientes Para 8 porciones 5 tazas de leche entera o baja en grasa canela al […]
¿QUÉ COMEMOS EN URUGUAY?
CHAJÁ ¿Alguna vez has visto un plato tan delicioso que tenga su propio animal como nombre? Pues este delicioso postre es el Chajá. Se elabora desde hace casi 100 años en Uruguay y consiste en merengue con bizcocho y muchos trozos de fruta como el melocotón y un poco de chocolate o dulce de leche. […]
¿QUÉ COMEMOS EN BRASIL?
TENDER DE NATAL El tender es un tipo de lomo de cerdo o jamón marinado en seco que suele cocinarse con su sabrosa salsa representativa. Es uno de los platos más importantes y tradicionales para servir durante las fiestas decembrinas en Brasil, como lo es la navidad o año nuevo. Algunas personas lo rellenan, mientras […]
