Supermercados El Bodegón: Recetas Diciembre

¿Quieres saber cómo se come en estas fechas festivas en los países latinos?

Las festividades en países latinos es mucho más que una celebración. Es una forma de expresar la cultura y tradiciones a través de los alimentos, desde el comienzo de un nuevo año hasta las fiestas navideñas. Familias enteras se reúnen a compartir una comida especial para fortalecer lazos y dar gracias por todo lo que tienen. En Supermercados El Bodegón queremos compartir contigo algunas recetas de Uruguay y Brasil.

¿Qué comemos en Uruguay?

Chajá

Tus papilas gustativas están a punto de embarcarse en un inolvidable viaje de sabores con el Chajá Este emblemático postre uruguayo lleva casi un siglo deleitando a los paladares más exigentes: capas y capas de delicioso merengue, esponjoso bizcocho y jugosos melocotones entrelazados con deliciosas notas de chocolate o dulce de leche, ¡es sencillamente divino!

Ingredientes:

Para 4 porciones

3 planchas de bizcocho de vainilla
1 disco de merengue seco del tamaño del bizcocho
10 oz de merengues secos
1 lata de nata 35%
7 oz de azúcar glas
10 oz de melocotón en almíbar con su jugo
10 oz de dulce de leche repostero

Preparación:

Batir la nata con el azúcar hasta obtener un chantilly y dejar enfriar.
Mojar bien una capa de bizcocho con el almíbar de los melocotones, seguido por el dulce de leche y tapar con el otro bizcocho.
Mojar de nuevo con el almíbar y poner encima el chantilly y los melocotones cortados en rodajas. Tapar con otra capa de bizcocho, mojar con el almíbar y cubrir con chantilly para pegar el disco de merengue.
Cubrir con chantilly toda la tarta y con los merengues rotos, decorar con las rodajas de melocotón y servir bien frío.

¿Qué comemos en Brasil?

Tender de natal

Celebra las fiestas al estilo brasileño y saborea un clásico delicioso: ¡la ternera! Lomo o jamón de cerdo perfectamente adobado, cocinado a la perfección con su tradicional salsa representativa. Rellénalo con su guarnición favorita para darle un toque extra. De cualquier forma, quedarás enamorado de este auténtico manjar que se sirve en ocasiones especiales como Navidad y Año Nuevo en todo Brasil. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

Para 8 porciones (H3)
2 lb de tierno (Jamón)
¼ taza de miel
1 taza de jugo de naranja
1 taza de vino blanco
1 lata de piña en almíbar
6 cucharadas de almíbar de piña
Clavos de canela, suficientes para decorar

Preparación:

Agregar el jugo de naranja en un recipiente con el vino blanco y el almíbar de piña.
Agregar el tierno (jamón), cubrirlo con papel y llevar al refrigerador por 12 horas.
En una bandeja para hornear, poner el jamón, cubrir con papel de aluminio y llevar al horno (precalentado a 200ºC durante 5 minutos) por 15 minutos.
Sacar el jamón del horno, retirar el papel de aluminio y untar toda la superficie con miel, volver a tapar y hornear por otros 20 minutos, rociando cada 3 minutos con el líquido de la marinada, o hasta que su superficie se dore.
Retirar el tierno del horno y hacer unos cortes con un cuchillo afilado en su superficie.
En cada cruce de los cortes, clavar un clavo de canela y servir con rodajas de piña alrededor.

Productos latinos

Surtido de productos latinos en Estados Unidos

Y ahora que cada vez hay más latinoamericanos en Estado Unidos, la comida y sabores de sus países natal también lo están. Ya existe una gran variedad de productos colombianos o mexicanos que se pueden encontrar en los supermercados, pero ninguno tiene la variedad que tenemos en Supermercados El Bodegón. Colombia, Ecuador, Argentina y Perú son solo algunos de los países que puedes encontrar en el El Bodegón. Desde una buena taza de café colombiano hasta exquisitas chocolatinas peruanas, podrás disfrutar de los mejores sabores latinos sin salir del país. ¡Explora la variedad que tenemos en Supermercados El Bodegón!

Encuentra los mejores productos al mejor precio para realizar esta y otras recetas Aquí.